À travers l’histoire tragique de Simon Guermonprez, un jeune étudiant 
lillois en médecine décédé à 19 ans, ce documentaire explore comment 
l’alcool façonne des soirées où la pression du groupe et l'envie de 
s’intégrer prennent le pas sur tout le reste. À partir des 
procès-verbaux des auditions des jeunes présents à cette soirée, Black-out reconstitue
minute par minute les événements, nous offrant une vision sans filtre 
de l’alcoolisation en milieu étudiant. Une photo générationnelle 
puisqu'en parallèle de l'histoire de Simon, ce documentaire cherche à 
comprendre le rôle central de l'alcool quand on a 20 ans. À travers des 
interviews émouvantes de jeunes Françaises et Français, le film leur 
donne la parole sur l'alcoolisation : le plaisir de l'ivresse, les 
souvenirs impérissables, l'amitié renforcée mais aussi l'incapacité à 
dire non, la pression du groupe, le rejet de ceux qui choisissent de ne 
pas boire. Ils racontent et partagent leurs histoires avec des sourires,
parfois des larmes.